✈國外自助✈冰島必吃的食物
1. 鯨魚肉:在冰島吃鯨魚肉是合法的喔!但不是每家餐廳都吃得到。我們剛好第一餐去吃得餐廳就有賣鯨魚肉,點來嘗鮮,這家的烹調方式是切成薄片然後用成三分熟,外型跟口感都極像牛肉,但真的有鯨魚獨特的腥味,僅試了這次後來就沒有想再吃。
2. 羊肉:冰島餐廳裡賣的肉類主要是羊肉,一定要大推雷克雅維克的Ostabudin(鯨魚肉也是這間),這絕對是我吃過最好吃的羊菲力,羊肉嫩表面好像有用焦糖,脆脆的口感,但很怕羊臊味的人可能無法接受
3.小龍蝦:如果有去Höfn就一定要吃龍蝦大餐,冰島小龍蝦的肉質比較軟,不是我喜歡的蝦肉口感,如果住宿有廚房可以去超市買小龍蝦回去煎,一包1x隻大概3、400台幣
4. 紅點鮭魚:肉的顏色比一般的鮭魚淺,皮上有紅色的圓點,但一樣油脂豐富喔!
5. 雷克雅維克的熱狗堡:這應該稱得上雷克雅維克最有名的食物吧!熱狗是羊肉做得,可以叫店員多加一點炸洋蔥,口感比較好,滿適合拿來當市區觀光中的小點心。
冰島也有在吃Puffin,不過我們去的時候不是Puffin會出沒的季節,也沒遇到餐廳有賣,就沒辦法幫大家試吃看看了!
北歐的遊記都在這 http://lucia33030.pixnet.net/blog/category/3109751
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